【讀者Jessie Kan 分享 斑蘭戚風蛋糕】
「謝謝肥丁老師,第一次整斑蘭戚風蛋糕,冇諗過咁易整,做慣中式糕點的83歲外婆十分欣賞,於是立刻動手做第二回合,她也立即學懂了。平時是百彈齋主的她,說成本低、冇泡打粉、冇牛油,十分健康,可以多做,仲好過新加坡的 Bengawan Solo,明天就要去上海街買個戚風蛋糕模。」
#肥丁 食譜點這裏 http://www.beanpanda.com/7/pandan-chiffon-cake
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「謝謝肥丁老師,第一次整斑蘭戚風蛋糕,冇諗過咁易整,做慣中式糕點的83歲外婆十分欣賞,於是立刻動手做第二回合,她也立即學懂了。平時是百彈齋主的她,說成本低、冇泡打粉、冇牛油,十分健康,可以多做,仲好過新加坡的 Bengawan Solo,明天就要去上海街買個戚風蛋糕模。」
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